New Delhi: हम में से बहुत से लोग जैविक खाद्य और इसके उत्पादन के लाभों से अवगत हैं.. लेकिन कभी-कभी, जैविक किसानों के असाधारण प्रयास हममें से उन लोगों को भी प्रभावित करते हैं जो नियमित रूप से ऐसी खबरों को कवर करते हैं.. राजस्थान के मोती सिंह रावत, एक आर्मी मैन, जो जैविक रूप से किसान हैं, उन्होंने ऐसी मिर्च उगाई की देखकर खुद भी हैरान रह गए.

51 साल के मोती सिंह रावत 1995 में जवान के रूप में सेवा से सेवानिवृत्त हुआ..इसके बाद वह राजस्थान में अपने गांव में खेती करने का फैसला किया..अपनी सेवानिवृत्ति के दौरान उन्हें मिलने वाले 1.20 लाख रु की राशि का निवेश करते हुए, पूर्व सेना के इस जवान ने एक एकड़ से भी कम जमीन में टमाटर उगाने का फैसला किया.

उन्होंने कहा, “मैंने पहली फसल से 80,000 रुपए कमाए और अतिरिक्त भूमि पर खेती करना शुरू किया. मो कई पारंपरिक किसानों की तरह, उन्होंने शुरू में कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों के उपयोग के साथ खेती की तकनीक का उपयोग शुरू किया। “अगले कुछ वर्षों में महसूस किया कि उर्वरकों के निरंतर उपयोग के कारण मिट्टी में पानी नहीं है.. प्रजनन क्षमता भी बहुत खराब हो गई थी.

वह एक साल में केवल एक फसल ले सकते है, जिससे खेती करना मुश्किल हो जाता है..उन्होंने कहा, “2008 में, मैंने जैविक खेती के तरीकों में बदलाव करने का फैसला किया और अंतर देखना शुरू किया.. उन्होंने शिमला मिर्च, मिर्च, टमाटर और ककड़ी उगाने के लिए आधा एकड़ जमीन में पॉली हाउस बनाया..शेष भूमि गेहूं, मक्का और अन्य सब्जियां उगाते हैं.

“मुझे पता चला कि शिमला मिर्च 100 रुपए प्रति किलोग्राम पर बेची जाती है…अलग-अलग किस्में 200 रुपए किलो भी बिकती हैं.. इससे मुझे अकेले एक एकड़ जमीन से 30,000 रुपए प्रति माह कमाने में मदद मिली.

मोती सिंह ने कहा कि उन्होंने वर्मीकम्पोस्ट बनाने के लिए गाय के गोबर, गोमूत्र और अन्य प्राकृतिक मिश्रण जैसे जैविक पोषण को जोड़कर मिट्टी को उर्वरता के लिए वापस कर दिया. उन्होंने बताया कि मैं जिस जमीन में खेती की वहां 1.2 फीट लंबी मिर्च निकली, जिसे देखकर काफी हैरानी हुई थी. यह अचरज भरा था..किसान ने बताया कि मिर्च की कटाई विधि के साथ फसल के तीसरे वर्ष में हुई थी और पिछले पांच वर्षों में बीज पिछले फसल से विकसित हुए थे.

टमाटर के साथ, मोती सिंह सात अलग-अलग रंगों की शिमला मिर्च उगाते हैं.. मोती सिंह ने यह भी कहा कि उन्होंने नेमाटोड्स के कारण पौधों की जड़ में संक्रमण को रोकने के लिए मकई और बाजरा के पत्तों के अर्क का सफलतापूर्वक प्रयोग किया.. मोती सिंह कहते हैं कि सफलता पाने के लिए बहुत समय और प्रयास का निवेश किया गया था.. उन्होंने कहा, “मेरा लक्ष्य सबसे लंबी मिर्च के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड हासिल करना है.

मोती सिंह का कहना है कि वह युवाओं को संदेश देना चाहते हैं। “युवा पीढ़ी को लगता है कि खेती कठिन और गैर-लाभदायक है.. मेरे लिए पॉली हाउस स्थापित करने का कारण लाभदायक और सफल खेती का उदाहरण प्रस्तुत करना है.

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Naina Shrivastava

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